Φύλλο κρούστας Χωριάτικο
Περιγραφή
Παραδοσιακό φύλλο κρούστας χωριάτικου τύπου, με πιο στιβαρή υφή και υψηλή αντοχή στο τύλιγμα και στο ψήσιμο. Ιδανικό για πίτες μεγάλης παραγωγής με αυθεντικό, χειροποίητο αποτέλεσμα.
Τυποποίηση
SKU
Συσκευασία
Κιβώτιο
01091
Πλάκα
10Kg
SKU
01091
Συσκευασία
Πλάκα
Κιβώτιο
10Kg τεμ.
Οδηγίες χρήσης
Σχετικά προϊόντα
Αέρινο, ψιλό και ομοιόμορφο κανταΐφι, ιδανικό για παραδοσιακά γλυκά με πλούσια γεύση και τέλεια υφή. Ψήνεται χρυσαφένιο και απορροφά το σιρόπι χωρίς να λασπώνει.
Λεπτό και ελαστικό φύλλο κρούστας Βηρυτού, ιδανικό για γλυκές και αλμυρές δημιουργίες. Ψήνεται ομοιόμορφα και χαρίζει τραγανή, χρυσαφένια υφή σε κάθε συνταγή.
Κανταΐφι κακάο με ομοιόμορφη ίνα και σταθερή υγρασία, ιδανικό για premium γλυκίσματα. Προσφέρει έντονο χρώμα και άρωμα κακάο, με άριστη συμπεριφορά στο τύλιγμα και στο ψήσιμο σε επαγγελματική παραγωγή.
Ψιλό, ομοιόμορφο καταΐφι με σταθερή υγρασία και άριστη διαχωρισιμότητα, ιδανικό για γλυκές και αλμυρές εφαρμογές υψηλής παραγωγικότητας. Προσφέρει σταθερό ψήσιμο και επαγγελματικό τελικό αποτέλεσμα.
Λεπτό και ανθεκτικό φύλλο κρούστας Νο 15, ειδικά σχεδιασμένο για τρίγωνα και μικροπαρασκευές. Προσφέρει σταθερότητα στο δίπλωμα και ομοιόμορφο ψήσιμο σε συνεχή παραγωγή.
Λεπτό και ανθεκτικό φύλλο κρούστας Βηρυτού Νο 18, με σταθερή συμπεριφορά στο άνοιγμα και στο ψήσιμο. Ιδανικό για παραγωγή γλυκών και αλμυρών παρασκευών με υψηλή απόδοση σε επαγγελματικό περιβάλλον.
Γεύση & ποιότητα
Ανακαλύψτε τη δύναμη της συνεργασίας με μια εταιρεία που εδώ και πάνω από εβδομήντα χρόνια υπηρετεί με συνέπεια τον χώρο των προϊόντων ζύμης. Η ομάδα της Μπουσμαλής είναι στη διάθεσή σας για προτάσεις, δείγματα και συνεργασίες σε Ελλάδα και εξωτερικό.
