Φύλλο κρούστας Χωριάτικο
Παραδοσιακό φύλλο κρούστας χωριάτικου τύπου, με πιο στιβαρή υφή και υψηλή αντοχή στο τύλιγμα και στο ψήσιμο. Ιδανικό για πίτες μεγάλης παραγωγής με αυθεντικό, χειροποίητο αποτέλεσμα.
Προϊόντα ζύμης
Για επαγγελματίες
Στη βιομηχανία προϊόντων ζύμης Μπουσμαλής δημιουργούμε προϊόντα ζύμης που ανταποκρίνονται στις υψηλές απαιτήσεις των επαγγελματιών της εστίασης. Με εμπειρία δεκαετιών και σύγχρονή παραγωγή, προσφέρουμε λύσεις που συνδυάζουν σταθερή ποιότητα, ευκολία χρήσης και άριστο τελικό.
Ανακαλύψτε όλα τα προϊόντα της κατηγορίας και επιλέξτε αυτά που ταιριάζουν στις ανάγκες της επιχείρησής σας.
Φύλλο κρούστας Βηρυτού Νο 18
Λεπτό και ανθεκτικό φύλλο κρούστας Βηρυτού Νο 18, με σταθερή συμπεριφορά στο άνοιγμα και στο ψήσιμο. Ιδανικό για παραγωγή γλυκών και αλμυρών παρασκευών με υψηλή απόδοση σε επαγγελματικό περιβάλλον.
Φύλλο κρούστας για τρίγωνα Νο 15
Λεπτό και ανθεκτικό φύλλο κρούστας Νο 15, ειδικά σχεδιασμένο για τρίγωνα και μικροπαρασκευές. Προσφέρει σταθερότητα στο δίπλωμα και ομοιόμορφο ψήσιμο σε συνεχή παραγωγή.
Φύλλο κρούστας κακάο
Φύλλο κρούστας κακάο με ομοιόμορφη υφή και σταθερή ελαστικότητα. Ιδανικό για premium γλυκές εφαρμογές, προσφέροντας χρώμα, άρωμα και υψηλή αισθητική σε επαγγελματικές παρασκευές.
Φύλλο κρούστας για κουρκουμπίνι
Εξειδικευμένο φύλλο κρούστας για κουρκουμπίνι, με ιδανικό πάχος και ελαστικότητα για γρήγορο τύλιγμα και σταθερή συμπεριφορά στο τηγάνισμα. Εξασφαλίζει ομοιόμορφο αποτέλεσμα και υψηλή απόδοση σε μαζική παραγωγή.
Καταΐφι
Ψιλό, ομοιόμορφο καταΐφι με σταθερή υγρασία και άριστη διαχωρισιμότητα, ιδανικό για γλυκές και αλμυρές εφαρμογές υψηλής παραγωγικότητας. Προσφέρει σταθερό ψήσιμο και επαγγελματικό τελικό αποτέλεσμα.
Κανταΐφι κακάο
Κανταΐφι κακάο με ομοιόμορφη ίνα και σταθερή υγρασία, ιδανικό για premium γλυκίσματα. Προσφέρει έντονο χρώμα και άρωμα κακάο, με άριστη συμπεριφορά στο τύλιγμα και στο ψήσιμο σε επαγγελματική παραγωγή.
Στριφτό ατομικό τυρί
Ατομικό στριφτό τυρί με τραγανό φύλλο και πλούσια γέμιση, σχεδιασμένο για ομοιόμορφο ψήσιμο και υψηλή απόδοση σε επαγγελματικές μονάδες εστίασης και αρτοζαχαροπλαστικής.
Στριφτό ατομικό σπανάκι τυρί
Ατομικό στριφτό με σπανάκι και τυρί, με τραγανό φύλλο και ισορροπημένη γέμιση. Προσφέρει συνεπές ψήσιμο και ιδανική απόδοση σε επαγγελματική γραμμή παραγωγής.
Στριφτό ατομικό σπανάκι νηστίσιμο
Ατομικό στριφτό νηστίσιμο με γέμιση σπανακιού, τραγανό φύλλο και εύκολη διαχείριση στην παραγωγή. Διασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο και αξιόπιστη απόδοση σε επαγγελματικές εφαρμογές.
Τυρόπιτα Οβάλ
Οβάλ τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας και ομοιόμορφη γέμιση, ιδανική για επαγγελματική παραγωγή. Προσφέρει συνεπές ψήσιμο και υψηλή απόδοση σε μονάδες αρτοζαχαροπλαστικής και Horeca.
Ατομική Λουκανόπιτα
Ατομική λουκανόπιτα με φύλλο σφολιάτας και ποιοτική γέμιση, κατάλληλη για συνεχόμενη παραγωγή και γρήγορο ψήσιμο. Προσφέρει σταθερή απόδοση και αξιόπιστο αποτέλεσμα σε επαγγελματικές εφαρμογές grab-and-go.
Γεύση & ποιότητα
Ανακαλύψτε τη δύναμη της συνεργασίας με μια εταιρεία που εδώ και πάνω από εβδομήντα χρόνια υπηρετεί με συνέπεια τον χώρο των προϊόντων ζύμης. Η ομάδα της Μπουσμαλής είναι στη διάθεσή σας για προτάσεις, δείγματα και συνεργασίες σε Ελλάδα και εξωτερικό.
