Φύλλο κρούστας Χωριάτικο
Περιγραφή
Παραδοσιακό φύλλο κρούστας χωριάτικου τύπου, με πιο στιβαρή υφή και υψηλή αντοχή στο τύλιγμα και στο ψήσιμο. Ιδανικό για πίτες μεγάλης παραγωγής με αυθεντικό, χειροποίητο αποτέλεσμα.
Τυποποίηση
SKU
Συσκευασία
Κιβώτιο
01091
Πλάκα
10Kg
SKU
01091
Συσκευασία
Πλάκα
Κιβώτιο
10Kg τεμ.
Οδηγίες χρήσης
Σχετικά προϊόντα
Αέρινο, ψιλό και ομοιόμορφο κανταΐφι, ιδανικό για παραδοσιακά γλυκά με πλούσια γεύση και τέλεια υφή. Ψήνεται χρυσαφένιο και απορροφά το σιρόπι χωρίς να λασπώνει.
Ατομική λουκανόπιτα με φύλλο σφολιάτας και ποιοτική γέμιση, κατάλληλη για συνεχόμενη παραγωγή και γρήγορο ψήσιμο. Προσφέρει σταθερή απόδοση και αξιόπιστο αποτέλεσμα σε επαγγελματικές εφαρμογές grab-and-go.
Ατομικό στριφτό νηστίσιμο με γέμιση σπανακιού, τραγανό φύλλο και εύκολη διαχείριση στην παραγωγή. Διασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο και αξιόπιστη απόδοση σε επαγγελματικές εφαρμογές.
Ατομικό στριφτό τυρί με τραγανό φύλλο και πλούσια γέμιση, σχεδιασμένο για ομοιόμορφο ψήσιμο και υψηλή απόδοση σε επαγγελματικές μονάδες εστίασης και αρτοζαχαροπλαστικής.
Φύλλο κρούστας κακάο με ομοιόμορφη υφή και σταθερή ελαστικότητα. Ιδανικό για premium γλυκές εφαρμογές, προσφέροντας χρώμα, άρωμα και υψηλή αισθητική σε επαγγελματικές παρασκευές.
Λεπτό και ανθεκτικό φύλλο κρούστας Νο 15, ειδικά σχεδιασμένο για τρίγωνα και μικροπαρασκευές. Προσφέρει σταθερότητα στο δίπλωμα και ομοιόμορφο ψήσιμο σε συνεχή παραγωγή.
Γεύση & ποιότητα
Ανακαλύψτε τη δύναμη της συνεργασίας με μια εταιρεία που εδώ και πάνω από εβδομήντα χρόνια υπηρετεί με συνέπεια τον χώρο των προϊόντων ζύμης. Η ομάδα της Μπουσμαλής είναι στη διάθεσή σας για προτάσεις, δείγματα και συνεργασίες σε Ελλάδα και εξωτερικό.
