Dough Products

For retail

High-quality dough products in retail-ready packaging, specially designed for supermarkets and organized points of sale.
Consistent quality, instant preparation, and a flavor that truly stands out on the shelf.
Select high-demand products with outstanding commercial appeal, backed by the reliability of Bousmalis.

Traditional country-style phyllo pastry  

Αφήνετε το φύλλο κρούστας σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 4 ώρες να ξεπαγώσει μέσα στη συσκευασία του. Αφού ανοίξετε τη συσκευασία διατηρείστε το σκεπασμένο με μία υγρή πετσέτα, στη συνέχεια αλείφετε κάθε φύλλο με βούτυρο…

Beirut-style phyllo pastry

A fine and flexible Beirut-style phyllo pastry, ideal for both sweet and savory creations. It bakes evenly to a perfectly golden finish, delivering an irresistibly crispy texture in every recipe.

Pure taste & premium quality

Discover the power of partnership with a company that has been consistently serving the world of dough products for over seventy years. The Bousmalis team is at your disposal for proposals, samples, and collaborations in Greece and abroad.
banner ευρωπαϊκού προγράμματος χρηματοδότησης
espa banner
Η επιχείρηση χρηματοδοτήθηκε από τη Δράση του Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα» (ΕΣΠΑ 2021-2027 «Πράσινη Παραγωγική Επένδυση ΜμΕ» της Δέσμης Δράσεων “Πράσινη Μετάβαση ΜμΕ”. Η Δράση στοχεύει στην αξιοποίηση και ανάπτυξη συγχρόνων τεχνολογιών από τις ΜμΕ, στην αναβάθμιση των παραγόμενων προϊόντων /υπηρεσιών και εν γένει δραστηριοτήτων τους.
The enterprise was funded by the ‘Competitiveness’ Programme (NSRF 2021-2027) Action ‘Green Productive Investment for SMEs’ of the ‘Green Transition for SMEs’ Package of Actions. The Action aims for SMEs to utilise and develop modern technologies to upgrade the products they manufacture, the services they offer, and their activities in general.
bousmalis logomark gr
σφραγίδα ο μάγος της ζύμης
bousmalis logomark en
bousmalis the wizard of dough stamp